Farine de blé La Quotidienne BIO

Description

La farine de blé La Quotidienne BIO est composée d’un assemblage de variétés récentes.

Elle vous permettra de réaliser des pâtes à tartes, des crêpes, des béchamels, d’épaissir des sauces et de réaliser bien d’autres recettes de votre quotidien.

Par son plus faible réseau de gluten, elle n’est pas adaptée pour les recettes avec levure ou levain.

Comment est fabriquée notre farine de blé La Quotidienne?

Toutes nos farines sont moulues sur meule de pierre à l’aide d’un moulin astrié. Ce type de moulin a la particularité de dérouler le grain au lieu de l’écraser. Le produit fini sera ainsi plus digeste et possédera des qualités nutritives supérieures. Nous avons fait le choix de ce moulin pour obtenir le produit avec la meilleure qualité possible.

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Notre farine La quotidienne est disponible en type 80.

Goût : Classique

Conservation : Cette farine biologique se conserve dans son sachet hermétiquement fermé à l’abri de l’humidité et de la chaleur.

Ingrédient : Blé biologique 100%

Allergènes : Ce produit contient du gluten

Notre produit biologique est certifié par Certipaq FR-BIO-09