La Farine à Pizza BIO

Description

La farine de blé La Farine à Pizza T65 / Tipo 0 BIO est composée d’une variété de force reconnue, elle a un indice « W » plus élevé, ce qui permet une meilleure levée et également une meilleure élasticité.

Elle est idéale pour les pizzas et toutes vos recettes nécessitant une farine de force.

Comment est fabriquée notre farine de blé La Farine à Pizza ?

Toutes nos farines sont moulues sur meule de pierre à l’aide d’un moulin astrié. Ce type de moulin a la particularité de dérouler le grain au lieu de l’écraser. Le produit fini sera ainsi plus digeste et possédera des qualités nutritives supérieures. Nous avons fait le choix de ce moulin pour obtenir le produit avec la meilleure qualité possible.

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Notre farine La Farine à Pizza est disponible en type 65 / Tipo 0.

Goût : Classique

Conservation : Cette farine biologique se conserve dans son sachet hermétiquement fermé à l’abri de l’humidité et de la chaleur.

Ingrédient : Blé biologique 100%

Allergènes : Ce produit contient du gluten

Notre produit biologique est certifié par Certipaq FR-BIO-09